In Limburg zijn kwaliteit en Brown’s Catering al verschillende jaren met elkaar verbonden. Aan het hoofd van dit cateringbedrijf staat kok Leon Das, de laatste chef van Scholteshof. Brown's staat voor zuivere smaken, kwaliteitsvolle en verse ingrediënten, en geen te gekunstelde combinaties. Less is more. De perfectie die deze keuken keer op keer nastreeft, vindt u terug in de overheerlijke gerechten en creaties die elke gelegenheid opwaardeert.